Gian nan chọn thực phẩm sạch

(ĐTTCO) - Câu chuyện chọn thực phẩm sạch đang là đề tài nóng không chỉ đối với các bà nội trợ mà cả những ông chồng và những thành viên khác trong gia đình. Sự việc càng nóng hơn khi thời gian gần đây tình trạng cá chết hàng loạt tại các tỉnh miền Trung, khiến các bà nội trợ mất một sự lựa chọn - mà trước đó không ít gia đình sinh sống tại TPHCM đã lựa chọn nguồn thực phẩm có nguồn gốc tại đây - là thực phẩm sạch cho bữa cơm hàng ngày của gia đình.

Quê tôi tại một tỉnh ven biển miền Trung đã xảy ra tình trạng cá chết vừa qua. Lâu nay chúng tôi vẫn có thói quen đặt mua thực phẩm biển như cá, tôm… đánh bắt ở quê được một số người thu gom từ những thuyền đánh bắt gần bờ tối đi sáng về. Sau khi thuyền cập bến, những người này mua, cho vào thùng xốp ướp đá lạnh và đưa ngay vào TPHCM để bán cho những mối quen. Những khách hàng chọn mua thực phẩm có nguồn gốc như vậy hoàn toàn tin tưởng đây là những con cá, tôm hoàn toàn sạch không bị ướp chất bảo quản, thậm chí là hóa chất độc hại như không ít cá tôm được bày bán trôi nổi tại TPHCM. Bởi người bán, người mua hầu hết quen biết nhau từ quê nên không ai dám làm chuyện bậy bạ. Hơn nữa người nhà của chúng tôi ở quê cũng có thể kiểm chứng hàng hóa trước khi đóng thùng chuyển về TP giao cho chúng tôi. Vì thế, những ngày này gia đình chúng tôi rất lúng túng trong việc chọn mua cá, tôm sạch.

Từ nhiều năm nay, khi mua thực phẩm, thay vì đi chợ, nhiều gia đình vẫn chọn siêu thị để mua vì nghĩ rằng các sản phẩm bán tại siêu thị có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng. Tuy nhiêu mới đây tại siêu thị Coopmart trên đường Trường Chinh (quận Tân Phú) khi tôi mua một số trái cây, trong đó có táo được dán nhãn xuất xứ từ Hoa Kỳ, nhưng khi về nhà bổ táo ra ruột táo đã bị hỏng, trong khi bên ngoài vẫn còn rất tươi. Sư việc này một lần nữa làm chúng tôi mất niềm tin về việc chọn thực phẩm ở nơi mà mình tưởng như đã rất yên tâm.

Hiện nay rất nhiều nơi quảng cáo bán thực phẩm sạch từ thịt bò có xuất xứ từ Hoa Kỳ, Australia, cho đến rau sạch, gạo sạch… Và tất nhiên giá cả cũng cao hơn những nơi bán bình thường. Tuy nhiên rất khó để kiểm chứng thực phẩm đó có thực sự sạch hay không. Không ít bạn bè tôi đùa rằng “thôi thì cứ chọn, ít nhất cũng an tâm về mặt tâm lý, còn chuyện sạch hay không phó thác cho… người bán”. Quả là gian nan khi chọn thực phẩm sạch cho gia đình trong tình hình hiện nay. Nhiều gia đình sẵn sàng bỏ tiền cao hơn để có thực phẩm sạch, nhưng cũng chưa hoàn toàn yên tâm. Một số ít gia đình có điều kiện mua một ít đất ở vùng ven để trồng rau, nuôi gà, nuôi cá… để tự cung tự cấp cho mình. Có người có cả trang trại để nuôi heo, bò, dê… Nhưng không phải ai cũng có điều kiện để chọn thực phẩm sạch theo hướng này.

Những câu chuyện trên cho thấy một thực tế đau lòng là người tiêu dùng Việt Nam đang mất niềm tin vào những sản phẩm do chính chúng ta làm ra. Thực phẩm sạch không còn là chuyện nhỏ của từng gia đình, mà đã là chuyện đại sự quốc gia khi người tiêu dùng đang bị thực phẩm bẩn bao vây, chẳng biết chọn thực phẩm sạch ở đâu.

Hoàng Anh

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Không ảnh hưởng đến GPLX đã cấp

Không ảnh hưởng đến GPLX đã cấp

(ĐTTCO) - Trong quá trình xây dựng dự thảo Luật Giao thông đường bộ (sửa đổi), Bộ Công an đã đề xuất 17 hạng GPLX thay vì 13 hạng như hiện nay. Một số dự kiến thay đổi về GPLX đối với ô tô đang gây bức xúc trong dư luận, trong đó, nhiều người lo ngại về việc có thể không được tiếp tục lái xe, hoặc phải thi lên hạng để tiếp tục lái xe.

Công nghệ

Ứng dụng giúp sống tươi trẻ và lành mạnh

(ĐTTCO) - Công nghệ tân tiến mỗi ngày không chỉ rút ngắn thời gian làm việc của con người mà còn là công cụ, tiện ích hỗ trợ con người chăm sóc và cải thiện sức khỏe ngày một lành mạnh hơn, đặc biệt là trong mùa dịch Covid-19 này.

Thú đam mê

Những set trà chiều độc hiếm live

(ĐTTCO) - Cách nay gần 400 năm, trà đã dần vượt qua rượu, cà phê về tính đại chúng để chiếm lĩnh trái tim người đàn ông phương Tây chinh phục biển cả nhờ ở tính đằm đẹ, nhẹ nhàng như người phụ nữ phương Đông. Trà ngon nhất thường hái vào vụ Xuân, và vị trà dường như càng ngon hơn khi được thưởng thức bằng những trà cụ quý hiếm và đẹp mắt.

Sức khỏe

Những nguy cơ gây bệnh động mạch vành

(ĐTTCO) - Bệnh động mạch vành khá phổ biến và nguy hiểm, đang là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới. Chúng ta cần tìm hiểu về nguyên nhân bệnh để có thể có biện pháp phòng ngừa.

Ẩm thực

Lễ hội ẩm thực đường phố Thái Lan

(ĐTTCO) - Khách sạn Windsor Plaza vừa giới thiệu Lễ hội Ẩm thực đường phố Thái Lan sẽ diễn ra từ ngày 3 đến 31-7. Thực khách có thể thưởng thức nhiều món ngon từ vùng đất của những nụ cười tại buffet tối của nhà hàng Café Central An Đông và tham gia rút thăm may mắn với các giải thưởng hấp dẫn hàng đêm.  

Du lịch

TPHCM và thế mạnh du lịch xanh

(ĐTTCO)-Thương mại điện tử đang phát triển mạnh đã khiến du lịch mua sắm thuần túy không còn là lựa chọn của nhiều du khách. Trên thực tế, khách du lịch đang dịch chuyển sang xu hướng du lịch trải nghiệm, du lịch xanh, du lịch gắn với nông nghiệp. Xu hướng này đã và đang tạo những lợi thế tích cực cho ngành du lịch TPHCM nói riêng và Việt Nam nói chung.

Mua sắm

Lịch lãm trong chuyến công tác

(ĐTTCO) - Để chuẩn bị cho một chuyến đi công tác, cần một chiếc túi sang trọng đi cùng một đôi giày lịch sự, bạn hãy tham khảo những gợi ý dưới đây.