Hội thảo khoa học Ranee và giải pháp dinh dưỡng

(ĐTTCO) - Ngày 23-4, tại TP Long Xuyên, tỉnh An Giang đã diễn ra Hội thảo Khoa học “Ranee và giải pháp dinh dưỡng”, dưới sự chủ trì của 2 PGS.TS Nguyễn Thị Lâm và Trương Tuyết Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia (VDDQG). 

Lãnh đạo Tập đoàn Sao Mai và lãnh đạo Bệnh viện sản nhi An Giang cùng các diễn giả tại hội thảo.

Lãnh đạo Tập đoàn Sao Mai và lãnh đạo Bệnh viện sản nhi An Giang cùng các diễn giả tại hội thảo.

Tại Hội thảo, PGS.TS Trương Tuyết Mai đã dẫn chứng, từ xa xưa dầu cá được xem là thực phẩm chức năng quý giá vì có những tác dụng diệu kỳ đến sức khỏe con người, nhờ vào các dưỡng chất tự nhiên: Acid béo Omega 3, 6, 9, EPA làm giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch, tăng cường hệ tiêu hóa, ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, tốt cho hệ thần kinh, cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung, giảm stress và căng thẳng. 
Thành phần DHA, Vitamin A, E giúp bảo vệ mắt, sản sinh collagen, hạn chế nếp nhăn, giữ làn da mịn màn và mái tóc óng ả. Ngoài ra, DHA rất cần thiết đối với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ để giúp phát triển não bộ, nâng cao chỉ số IQ. 
Nếu như trước đây, nguồn dưỡng chất này chỉ được tìm thấy ở cá nước biển sâu thì ngày nay Tập đoàn Sao Mai đã phối hợp với các nhà khoa học đến từ VDDQG tìm thành công “kho báu” DHA ở loài cá tra, basa vùng ĐBSCL. Và cũng chính Sao Mai Group là nhà sản xuất đầu tiên ở Việt Nam tinh luyện dầu cá thành dầu ăn đưa vào cuộc sống hàng ngày. Sự xuất hiện của Ranee góp phần quan trọng định hướng người tiêu dùng đến dòng gia vị thực phẩm gốc động vật, với những dưỡng chất hoàn toàn tự nhiên, được truy xuất nguồn gốc rõ ràng. 
Từ khi Ranee xuất hiện trên thị trường hàng gia vị thực phẩm trong và ngoài nước, Tập đoàn Sao Mai đã phối hợp với VDDQG lần lượt tổ chức các Hội thảo khoa học “Ranee và giải pháp dinh dưỡng” ở nhiều khu vực trọng điểm: TPHCM, Hà Nội, Đà Nẵng và An Giang. Qua các sự kiện, những lợi điểm tuyệt đối của Ranee từ góc nhìn và kết quả nghiên cứu khoa học đã cung cấp thêm những bằng chứng xác thực về giá trị vô đối của các dưỡng chất hoàn toàn tự nhiên có trong dầu ăn cao cấp Ranee, chiết xuất 100% từ cá rất an toàn cho sức khỏe. Ranee được sản xuất trên dây chuyền thiết bị hiện đại của châu Âu, được kiểm soát nghiêm ngặt VSATTP. 
Ranee được Bộ Y tế đưa vào chương trình dinh dưỡng quốc gia để bổ sung nguồn vi chất thiết yếu qua bữa ăn hàng ngày nhằm tăng cường sức khỏe cho cộng đồng, phòng chống các bệnh mãn tính không lây đang bùng nổ trong thế kỷ 21, PGS.TS Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng VDDQG đã nhấn mạnh trong hội thảo tại An Giang.

Đ.Trung

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Nhà máy Jotun Việt Nam (Na Uy) đang xây dựng tại huyện Nhà Bè. Ảnh: CAO THĂNG

Dọn đường đón nhà đầu tư

(ĐTTCO)-TPHCM đang chứng kiến sự gia tăng đột biến vốn đầu tư trong nước. Từ đầu năm đến nay, tổng vốn đầu tư của doanh nghiệp (DN) trong nước đạt gần 193 triệu USD, tăng 58,75% so cùng kỳ 2019. Trong đó, cấp mới 27 dự án với vốn đầu tư đăng ký gần 162 triệu USD, tăng 55,97% và 22 dự án với vốn điều chỉnh tăng hơn 31 triệu USD, tăng 74,85%.