Thực phẩm chức năng ngăn ngừa bệnh răng miệng

(ĐTTCO) - Các nhà khoa học của trường Đại học tự trị Coahuila (Uadec), Mexico đã bào chế thành công một loại thực phẩm chức năng dạng kẹo gôm, được chiết xuất từ thảo dược nhằm kiểm soát và điều trị bệnh nha chu và sâu răng.

Thực phẩm chức năng ngăn ngừa bệnh răng miệng


Nhà khoa học Alejandra Elizabeth Vargas Segura, một trong những người đứng đầu dự án nghiên cứu, cho biết đề tài khoa học trên đã được tiến hành trong hơn hai năm tập trung chủ yếu vào việc chiết xuất từ các loại cây thuốc nam ra những hoạt chất có hoạt tính sinh học giúp phòng ngừa các vi khuẩn gây ra các loại bệnh răng miệng và bào chế thành một loại kẹo gôm không đường.

Trong quá trình thử nghiệm, các nhà nghiên cứu đã tiến hành chiết xuất các hoạt chất từ 15 loại cây thuốc nam được sử dụng nhiều trong dân gian như cây lu lu (tên khoa học là Solanum nigrum), cây Sồi (Quercus rugosa), cây máu rồng (Croton urucurana), cây hoa trinh nữ (Mimosa tenuiflora) và cây hoa hồng Pháp (Rosa gallica).

Trong số đó hoa hồng Rosa gallica chứa rất nhiều thành phần hóa học, đặc biệt là khi thực hiện kháng sinh đồ với loại hoa này đã sàng lọc ra được chất cefalexina với mật độ là 32ppm (đơn vị một phần triệu), rất hữu hiệu để ngăn ngừa bệnh răng miệng.

Bà Vargas Segura khẳng định các nhà nghiên cứu trường Uadec đã cho thử nghiệm kẹo gôm không đường với bệnh nhân và kết quả cho thấy sản phẩm này có công dụng tốt đối với việc điều trị các bệnh sâu răng và nha chu, trung bình giảm từ 30-50% các vi khuẩn gây ra các bệnh này.

Theo kế hoạch, các nhà khoa học trường Uadec sẽ tập trung làm một số phân tích về sinh học phân tử để xác định thêm một số loại vi khuẩn khác mà có thể dùng các chất chiết xuất từ các cây thuốc trên để ngăn ngừa và khống chế chúng.

Vietnamplus

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Thú đam mê

Những set trà chiều độc hiếm live

(ĐTTCO) - Cách nay gần 400 năm, trà đã dần vượt qua rượu, cà phê về tính đại chúng để chiếm lĩnh trái tim người đàn ông phương Tây chinh phục biển cả nhờ ở tính đằm đẹ, nhẹ nhàng như người phụ nữ phương Đông. Trà ngon nhất thường hái vào vụ Xuân, và vị trà dường như càng ngon hơn khi được thưởng thức bằng những trà cụ quý hiếm và đẹp mắt.

Sức khỏe

15 phút phẫu thuật cứu sống sản phụ mắc 2 bệnh tim nặng

(ĐTTCO) - Chiều 14-7, BS CK2 Phạm Thanh Phong, Phó Giám đốc phụ trách chuyên môn Bệnh viện đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, trong 15 phút các bác sĩ vừa phẫu thuật thành công cứu sống sản phụ cùng lúc mắc 2 bệnh tim bẩm sinh, có biến chứng tăng áp phổi rất nặng, đe dọa tính mạng cả mẹ lẫn con.

Ẩm thực

Tiệc trưa sành điệu tại nhà hàng Saigon Kitchen

(ĐTTCO) - Bữa trưa sẽ không còn là một “thủ tục” trong ngày nữa khi thực khách bước vào không gian đầy hoài niệm với không gian bếp mở, chỗ ngồi thư giãn, tầm nhìn xanh mát ngoài khung cửa kính tại nhà hàng Saigon Kitchen, tọa lạc tại tầng 2 Khách sạn Hôtel des Arts Saigon.

Du lịch

Hợp tác phát triển du lịch Việt Nam

(ĐTTCO) - “Liên kết- sức mạnh du lịch Việt Nam” là chủ đề Hội nghị ký kết hợp tác phát triển du lịch 3 miền Bắc- Trung- Nam sẽ được Hiệp hội Du lịch TPHCM (HTA) tổ chức bên lề Ngày hội Du lịch TPHCM lần thứ 16 sẽ diễn ra tới đây. 

Mua sắm

Váy hoa cao cấp mùa hè

(ĐTTCO) - Váy hoa mùa hè là một trong những món đồ vượt thời gian mà bạn có thể sẽ mặc hàng năm. Váy hoa phù hợp cho bất cứ dịp nào, từ những sự kiện lớn, làm việc ở công sở hay đi du lịch.