Vào mùa rươi

(ĐTTCO) - Rươi - tên khoa học là Nereidae là một họ giun nhiều tơ, có khoảng 500 loài, được phân thành 42 chi, chủ yếu là các loài giun biển và nước lợ. Mặc dù nhiều loài nhưng tại Việt Nam rươi chỉ có ở một số tỉnh như Nghệ An, Hà Tĩnh, Hải Dương…
Thời gian này, một số nơi thuộc vùng hạ nguồn sông Lam thuộc huyện Nghi Xuân (Hà Tĩnh) và Hưng Nguyên (Nghệ An) đang vào chính vụ rươi. 
Thời điểm rươi lên, người dân xã Hưng Nhân (huyện Hưng Nguyên) gọi là rươi “mọc”, “nứt lổ rươi”. Những thửa ruộng bình thường người dân cấy lúa, vào mùa rươi, khi nước sông dâng lên ngập ruộng, rươi sẽ từ dưới đất “mọc” lên. Trong năm, rươi bắt đầu xuất hiện từ đầu tháng 9 Âm lịch và kết thúc tháng 11. Trong tháng, "nứt lổ rươi" chỉ rộ lên từ khoảng 1-2 giờ sáng ngày mùng 1-2 Âm lịch rồi tạm ngưng, sau đó lên lại vào rạng sáng ngày 15, 16... và một số ngày "rươi rớt" như ngày 24, 25...
Vì thời điểm rươi lên không chừng, lại không theo quy luật nhất định nên người “đi rươi” phải kiên nhẫn, canh từng giờ từng phút. Khi rươi lên nếu không vớt nhanh rươi sẽ bị vỡ, nát và tan trong nước không còn giá trị. Vậy nên, thời điểm rươi lên, cho dù là ban đêm giá lạnh, nhưng nhà nhà huy động già trẻ, trai gái… ra cả ruộng rươi. Vào ngày rươi “mọc” cả làng rậm rịch như đi ăn cưới. 
Năm nay rươi mất mùa. Nếu như năm trước, 1 lạng rươi bán tại ruộng dao động từ 35.000-40.000 đồng (tức 350.000-400.000 đồng/1 kg), thì năm nay rươi hiếm giá lên rất cao. Hiện giá mua tại ruộng rươi từ 45.000-50.000 đồng/1 lạng, có thời điểm lên 55.000 đồng/1 lạng (tức 550.000 đồng/1 kg). Với giá “đắt xắt ra miếng” như vậy, nên với người dân vùng hạ nguồn sông Lam, rươi thực sự là lộc trời cho, của trời cho.
Vào mùa rươi   ảnh 1 Vì là của hiếm nên người “đi rươi” phải chắt chiu từng con rươi có được. 
Vào mùa rươi   ảnh 2 Mọi người chuẩn bị sẵn sàng, khi rươi “mọc” là lội ngay xuống ruộng vớt rươi. 
Vào mùa rươi   ảnh 3 Trước khi rươi lên, người người kéo nhau ra đồng với các dụng cụ như lưới, xô chậu, vợt,…
để chuẩn bị vớt rươi. 
Vào mùa rươi   ảnh 4 Một nhóm người dân xóm 2 (xã Hưng Nhân, Hưng Nguyên) ngồi canh rươi “mọc”. 
Vào mùa rươi   ảnh 5 Vào thời điểm rươi “mọc”, các ruộng rươi người người đi lại như mắc cửi. 
Vào mùa rươi   ảnh 6 Rươi vùng hạ nguồn sông Lam béo, to con
vì được nuôi dưỡng trong phù sa và những thửa ruộng không hóa chất. 

Duy Cường

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Dự án Golden Hill tại quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng rộng mênh mông nhưng nhiều nơi bỏ hoang - Ảnh: HỮU KHÁ

Siết 'vòng vây' cấm phân lô, bán nền

(ĐTTCO)-Không chỉ có các quận nội thành của Hà Nội và TP.HCM, khu vực cấm các dự án kinh doanh nhà ở kiểu phân lô, bán nền đã được mở rộng đến các phường thuộc các đô thị loại I trực thuộc trung ương.

Công nghệ

Phương tiện giao thông cá tính

(ĐTTCO) - Không những đa dạng về các dòng phương tiện giao thông, công nghệ còn mở ra một sân chơi sáng tạo, đầy cá tính và đáp ứng được những nhu cầu thực tế cho các tín đồ công nghệ.

Thú đam mê

Những set trà chiều độc hiếm live

(ĐTTCO) - Cách nay gần 400 năm, trà đã dần vượt qua rượu, cà phê về tính đại chúng để chiếm lĩnh trái tim người đàn ông phương Tây chinh phục biển cả nhờ ở tính đằm đẹ, nhẹ nhàng như người phụ nữ phương Đông. Trà ngon nhất thường hái vào vụ Xuân, và vị trà dường như càng ngon hơn khi được thưởng thức bằng những trà cụ quý hiếm và đẹp mắt.

Sức khỏe

Xu hướng tất yếu

(ĐTTCO) - Ngành y tế TPHCM vừa chọn phường 27, quận Bình Thạnh làm nơi triển khai lập hồ sơ sức khỏe (HSSK) điện tử đầu tiên của TPHCM, qua đó làm mô hình thí điểm thực tế trước khi nhân rộng ra 23 phường xã còn lại của quận trong năm 2021.

Du lịch

Mua sắm

Trang sức nóng bỏng mùa hè 2021

(ĐTTCO) - Mùa hè là thời điểm thích hợp nhất để khoe đồ trang sức. Từ những dây chuyền vàng đến những chiếc vòng đeo cổ quyến rũ, đây là tuyển chọn những món trang sức tuyệt vời để bạn có một mùa hè nóng bỏng.