Tuần lễ ẩm thực Saigon Gourmet Week

(ĐTTCO) - Khách sạn Sofitel Saigon Plaza và Hiệp hội Escoffier Việt Nam vừa giới thiệu Tuần kễ ẩm thực Sài Gòn lần thứ 4 với sự góp mặt của 3 nữ bếp trưởng được nhận sao Michelin, và 6 nữ bếp trưởng khác sẽ tiếp quản nhà bếp của khách sạn Sofitel Saigon Plaza từ ngày 15 đến 20-10. 

Tuần lễ ẩm thực Saigon Gourmet Week

Sự kiện được tổ chức nhằm tôn vinh phụ nữ và tài năng của họ trong lĩnh vực ẩm thực cũng như nâng cao nhận thức về các cơ hội nghề nghiệp dành cho phụ nữ trong ngành ẩm thực. Lễ hội quy tụ các các đầu bếp nổi tiếng được trao ngôi sao Michelin như bếp trưởng  Julia Mikula (Đức), bếp trưởng Maria Jose San Roman (Tây Ban Nha), bếp trưởng Anne Cecile Degenne từ Rafles & Fairmon Makati (Pháp) cùng nhiều bếp trưởng đến từ các nước khác. 
Điểm nhấn của lễ hội ẩm thực này là Đêm Gala và màn so tài giữa các đầu bếp, bao gồm 4 món được chuẩn bị bởi Bếp Trưởng Stephane Leforestier và cộng sự cùng với 1 món chính đến từ các đội thi, được tổ thức vào ngày 19/10 tại hội trường Diamond Hall của khách sạn Sofitel. 
Trong chương trình so tài “Cheffes Battle”, các bếp trưởng sẽ chọn ra các nữ đầu bếp trong nước thực hiện bữa ăn chính cho 120 thực khách từ các nguyên liệu được đựng trong chiếc hộp bí ẩn. 
Ngoài ra, khách tham dự sẽ được thưởng thức tiệc trà “High tea” với các món tráng miệng được thực hiện bởi đầu bếp nổi tiếng Keiko Nagae đến từ Nhật Bản, diễn ra từ 3:00– 6:00 chiều từ ngày 16-18/10 tại Boudoir Lounge. 
Lễ hội sẽ kết thúc vào ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10 với bữa brunch từ các đầu bếp tham dự, tiệc buffet tại nhà hàng Mezz và một bữa tối ấm cúng tại nhà hàng L’Olivier.

Tống Vân

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Khu đô thị sáng tạo phía Đông thành phố trong lòng thành phố

Khu đô thị sáng tạo phía Đông thành phố trong lòng thành phố

(ĐTTCO) - Năm 2020, TPHCM sẽ trình Quốc hội về đề án Chính quyền đô thị TP, trong đó có đề án Khu ĐTST phía Đông, dự kiến có thể bắt tay triển khai từ năm 2021. Hiện TP đang tìm kiếm một chiến lược phát triển để chuyển đổi khu vực phía Đông TP thành Khu ĐTST tương tác cao, khi liên tục tổ chức các hội thảo quốc tế, trao đổi ý kiến chuyên gia, cuộc thi quốc tế, nhằm tìm kiếm những ý tưởng để quy hoạch không gian đô thị có tích hợp với chiến lược phát triển kinh tế - xã hội.

Công nghệ

Dồn sức cho an ninh mạng

(ĐTTCO) - Chỉ thị 01/CT-BTTTT ngày 3-1-2020 về định hướng phát triển ngành TT-TT năm 2020 của Bộ TT-TT (Chỉ thị 01) yêu cầu các cơ quan, đơn vị thực thi nghiêm túc những nhiệm vụ tại Chỉ thị 14 (ngày 7-6-2019) của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường bảo đảm an toàn, an ninh mạng, với nhiều chỉ tiêu đề ra trong năm nay.

Thú đam mê

Nghệ thuật bonsai thú chơi tao nhã live

(ĐTTCO) - Trong các từ điển tiếng Anh, tiếng Pháp ngày nay đều có từ bonsai, một từ bắt nguồn từ tiếng Nhật mang gốc Hán là bồn tài (penzai), có nghĩa là cây trồng trong chậu - một loại cây cảnh nghệ thuật, nhỏ bé nhưng lại có dáng dấp cổ thụ cả trăm năm. 

Sức khỏe

Xử lý tai nạn thường gặp dịp Tết

(ĐTTCO) - Trong những ngày Tết, những tai nạn ngoài ý muốn như ngộ độc thực phẩm do sử dụng thực phẩm không bảo quản tốt, tai nạn giao thông, khiến nhiều người lo lắng. Nếu không may bị tai nạn trên, cần biết cách sơ cứu, và xử lý tình huống để giảm thiểu ảnh hưởng.

Du lịch

Cố đô vương triều cổ kính Gyeongju live

(ĐTTCO) - Gyeongju là một thành phố ven biển nằm ở góc Đông Nam của tỉnh Gyeongsang Bắc, Hàn Quốc. Khác biệt với những nơi náo nhiệt và hiện đại như Seoul hay Busan, Gyeongju là một thành phố cổ kính với nhiều di sản thuộc hàng báu vật quốc gia của Hàn Quốc bởi đây từng là kinh đô của vương triều Shilla (Tân La) trong lịch sử Tam quốc Triều Tiên. 

Mua sắm

Những lọ nước hoa đáng thử

(ĐTTCO) - Bạn có thể bị thu hút bởi một ai đó vì mùi thơm khó cưỡng. Như một chiếc váy xinh xắn, một lọ nước hoa với mùi thơm quyến rũ sẽ giúp phái đẹp trở nên tự tin hơn. Dưới đây là những lọ nước hoa cao cấp mà các nàng nên thử.