Người Việt ở Australia xao xuyến với ký ức Tết

(ĐTTCO)-Không khí Tết ngập tràn trong cộng đồng người Việt ở Bắc Australia càng khiến những người con xa xứ không ngớt nỗi nhớ về quê nhà.

Người Việt ở Australia xao xuyến với ký ức Tết ảnh 1 

Người Việt ở Bắc Australia vào tối mai (6/2) sẽ cùng gặp mặt đón xuân mới tại Trung tâm sinh hoạt cộng đồng, chị Ngọc Linh, một người đang sống ở thủ phủ Darwin, cho biết.



Sau lễ dâng hương bàn thờ Tổ quốc, chương trình gồm có lì xì cho các cháu nhỏ, trình diễn văn nghệ, áo dài và biểu diễn Thái cực quyền. Bà con cũng có dịp thưởng thức những món ăn truyền thống miễn phí.



Ước tính có khoảng 3.000-4.000 người Việt đang sinh sống ở Bắc Australia, trong không gian đa văn hóa cùng với người gốc Philippines, Ấn Độ, Trung Quốc và cả thổ dân Australia.

Chị Linh cho biết do bận công việc nên ít người ở đây tự gói bánh chưng, chủ yếu mua sẵn, và bánh chưng ở đây được gói bằng lá chuối vì không có lá dong. Nhiều sinh viên Việt làm thêm gỏi, bún bò, củ kiệu, thậm chí cả cháo lòng, để bán ở chợ hoặc qua mạng. Bánh tét bày bán ở các siêu thị do chính người Việt làm, có đầy đủ cả dưa hành muối.

Ngoài các mặt hàng bánh cuốn, phở đông lạnh, đậu hũ, giò, chả, cửa hàng do người Việt làm chủ trên phố Sabine còn có thêm bánh tét, giá 13,5 đô la Australia, tương đương gần 10 USD một chiếc.



Không khí háo hức trong những ngày cận Tết ở Australia càng khiến chị Linh nhớ cồn cào những kỷ niệm đón Tết tại quê nhà. Chị không thể quên những ngày ngồi rửa bá dong để gói bánh chưng trong mùa đông lạnh cóng của Hà Nội.



"Tôi phải ngồi ngoài trời vì cả khu chỉ có một vòi nước tập thể, tay nhiều khi tím bầm vì lạnh nhưng vẫn thích thú được rửa lá", chị nói.

Chị vẫn nhớ như in không khí sum họp khi cả nhà bắc bếp ở giữa sân, chất củi để luộc bánh vào đêm 28 hoặc 29 tháng chạp. Trong thời gian chờ đợi, bố mẹ chị còn đặt nồi nước hoa mùi lên nồi bánh để các con có nước nóng tắm Tất niên.

Những ngày Tết ở Việt Nam cũng là dịp chị Linh háo hức cùng mẹ làm món "sủi cảo tôm tươi", món ăn cải tiến từ bột mì trộn với trứng. Đến chiều 30, cả nhà cùng quây quần, thưởng thức bữa ăn ấm áp "một năm có một lần".



"Dù hòa nhập vào cuộc sống ở đây nhưng tôi vẫn hàng ngày theo dõi tin tức ở Việt Nam, mong nước mình phát triển kinh tế hơn nữa để mọi người có nhiều cơ hội về thăm nhà và đóng góp một phần", chị Linh cho hay.

Vnexpress

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Góc nhìn

Tìm sách hay ở đâu?

(ĐTTCO) - Trong không khí Ngày Sách Việt Nam 21-4 và Ngày đọc sách thế giới 23-4, Lễ trao Giải thưởng Sách Quốc gia lần thứ nhất đã được tổ chức tại Hội trường Thư viện Quốc gia vào sáng 19-4. 

Phóng sự - sáng tác

Làm nông thời 4.0

(ĐTTCO) - Phòng Kinh tế thị xã Hồng Ngự, Đồng Tháp và Công ty Quản Nông Xanh vừa phối hợp giới thiệu nông dân mô hình dùng thiết bị bay phun thuốc bảo vệ thực vật vừa đạt hiệu quả cao vừa bảo vệ môi trường. 

Bạn đọc

Chỉ tiêu không thể mão?

(ĐTTCO) - Nhiều năm qua khi nhắc đến bất cứ lĩnh vực nào từ kinh tế, xã hội đến giáo dục… Quốc hội cũng như các bộ ngành đều đưa ra những con số chỉ tiêu để phấn đấu hoàn thành. Điều này không sai, nhưng ở khá nhiều lĩnh vực các chỉ tiêu đưa ra nhằm đẹp báo cáo chứ rất xa vời thực tế, thậm chí chính các chuyên gia khi phân tích cũng phải ngạc nhiên về những chỉ tiêu này. Phải chăng hội chứng chỉ tiêu đang “lây lan” quá nhanh?