Báo động thất thoát lương thực tại Mỹ Latinh

(ĐTTCO)-Tổ chức Lương Nông Liên hiệp quốc (FAO) đã lên tiếng báo động về tình trạng lãng phí và thất thoát lương thực tại Mỹ Latinh do các tập quán canh tác và điều kiện sản xuất nông nghiệp tại khu vực này.

Thất thoát lương thực thường xảy ra khi thu hoạch do thiếu nhân công

Thất thoát lương thực thường xảy ra khi thu hoạch do thiếu nhân công

Đại diện FAO tại Brazil, ông Rafael Zavalla, cho biết các nước Mỹ Latinh thường làm thất thoát lương thực ở thời điểm sau sản xuất, thu hoạch do thiếu nhân công và giá cả thấp. Phần lớn vấn đề này gặp ở những nhà sản xuất riêng lẻ, ít sự liên kết hợp tác sản xuất.

Trong khi đó, tình trạng lãng phí trên tại châu Âu rất ít, bởi khu vực này có cơ sở hạ tầng phát triển và các doanh nghiệp thường hợp tác sản xuất chứ không hoạt động riêng lẻ. Sự lãng phí lương thực ở khâu bán lẻ, trong siêu thị, hội chợ và kho bãi tại Mỹ Latinh có thể nuôi sống hơn 30 triệu người, tương đương 64% số người thiếu đói trong khu vực (hơn 47 triệu người). Việc thiếu sáng kiến để tránh thất thoát lương thực là vấn đề lớn, đòi hỏi chính phủ các nước, các tổ chức và lĩnh vực tư nhân cần nỗ lực hợp tác giải quyết và thúc đẩy việc tiêu thụ đầu ra của sản phẩm.

Theo FAO, sáng kiến thiết lập ngân hàng lương thực hoạt động như tại Colombia cần được mở rộng ra nhiều quốc gia khác trong khu vực. Đây là các tổ chức góp phần giảm thiểu tỷ lệ đói nghèo, lãng phí, cải thiện an ninh lương thực thông qua việc hợp tác với khu vực công tư tiếp nhận thực phẩm và sau đó phân phát cho người nghèo.

FAO ước tính mỗi năm có từ 1/4 - 1/3 lương thực sản xuất ra phục vụ con người bị mất đi hoặc lãng phí trên thế giới, tương đương 1,3 tỷ tấn, trong đó ngũ cốc chiếm 30%, trái cây, rau và hạt có dầu (40%-50%), thịt và các sản phẩm từ sữa (20%) và cá (35%). Khoản thất thoát đó đủ nuôi sống 2 tỷ người mỗi năm.

LAM ĐIỀN

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Lên án “chiến thuật ức hiếp” tại biển Đông

Lên án “chiến thuật ức hiếp” tại biển Đông

(ĐTTCO) - Với những diễn biến mới nhất đang diễn ra trên biển Đông, ngày 20-8 (giờ địa phương), Cố vấn An ninh quốc gia Mỹ John Bolton đã cáo buộc Trung Quốc sử dụng “chiến thuật ức hiếp” làm gia tăng căng thẳng tại biển Đông.

Hồ sơ

Nhập cư hợp pháp vẫn có thể bị từ chối thẻ xanh

(ĐTTCO)-Chính quyền Tổng thống Mỹ Donald Trump đã ban hành quy định rút tư cách thường trú nhân đối với những người nhập cư hợp pháp nếu họ sử dụng một số chương trình phúc lợi. Quy định mới cũng ngăn chặn những người đang xin nhập cư vào Mỹ nhưng không chứng minh được khả năng tự lực cánh sinh.

Nhân vật

CEO Tadashi Yanai Bậc thầy xử lý khủng hoảng

(ĐTTCO)- Tadashi Yanai, Chủ tịch Tập đoàn bán lẻ Fast Retailing, CEO và là nhà sáng lập thương hiệu bán lẻ thời trang dân dụng Uniqlo. Khởi đầu sự nghiệp từ công ty gia đình, sau 40 năm ông đã có cho riêng mình một đế chế bán lẻ thời trang dân dụng Fast Retailing hàng đầu thế giới, với sự xuất hiện của 1.600 cửa hàng thương hiệu Uniqlo hiện diện tại 16 quốc gia.

BÁO XUÂN KỶ HỢI 2019